Witam,
na razie nie wrzucilem zdjec technicznych, tylko 'krajobrazy' :)
i filmik 26 MB (sasiad ugniata sobie piasek pod taras z kostki):
Witam,
na razie nie wrzucilem zdjec technicznych, tylko 'krajobrazy' :)
i filmik 26 MB (sasiad ugniata sobie piasek pod taras z kostki):
Czy to ta zagęszczarka co ją zrobiłeś?
wrzucilem ponownie, bo chyba serwis wyrzucil mi ten plik w diably.
no i dorzucilem fotek technicznych
pozdrawiam pluton
Bardzo ładna i zapewne praktyczna. Robię wędzarnię z generatorem dymu i podajnikiem zrębków. Generator i podajnik w wersji próbnej już zrobiłem. Została mi skrzynka gdzie będzie się wędziło. Stanąłem na materiale ( aluminium czy stal nierdzewna) i drzwiczkach. Jak byś był zainteresowany to chętnie się podzielę tym co wiem a i pewno paru rad też udzielisz. Ty jak widać po tym co robisz to człowiek czynu jesteś a nie teoretyk erotoman. Wracając do zagęszczarki. Szkoda że wiele tych elementów skręcanych nie pospawałeś. Szybciej i pewniej.
Ty z wędzeniem idziesz według mnie złą drogą. Takie rozwiązania były dobre 100 lat temu. Teraz nikt nie ma na nie czasu. Ja chce wędzić a przypiekać w dymie. Jak dym ma 25 do 30 stopni Celsjusza i jest go mało. To wędzenie trwa kilka- kilkanaście dni. Za to efekt jest nieznany dla obecnego konsumenta sztucznego żarcia. Nie da się siedzieć na działce kilka dni i pilnować wędzarni. Dlatego zrobiłem generator dymu. I to nie był żaden problem. Trudne jest zrobienie szafki. Musi być absolutnie szczelna, bo będzie wisiała w mieszkaniu. W przeciwieństwie do teoretyków gawędziarzy Ty coś robisz w realu. Bo nie problem się mądrować jak to ładnie w programie można zaprojektować. Do wykonania klikanie myszką to za mało. Potrzebne są materiały, narzędzia, zdolności. Nie mogę użyć drzwiczek od pieca z przyczyn oczywistych. Muszę zrobić super szczelne drzwiczki z tego co można kupić w sklepach. Aluminium do milimetra grubości sam jestem w stanie powycinać w dowolne kształty, sam pozaginać i połączyć. Nie zrobię tego z blachą nierdzewną, nawet jak będzie miała 0,25 grubości. I tak się miotam. Robić szafkę samemu z aluminium. Czy zlecić wycięcie laserem a potem zaginanie na krawędziarce. Wtedy będzie dużo drożej i niekoniecznie lepiej i dokładniej zrobione. Za to z lepszego materiału. Szukam informacji na ile gorsze ze spożywczego punktu widzenia będzie aluminium. I kurcze znaleźć nie mogę. A może aluminium malowane spożywczą farbą epoksydową? Coś w niedalekiej przyszłości muszę zrobić w tej materii. Jak pojadłem niedawno wędzonego w zimnym dymie to mi teraz nic ze sklepu nie smakuje.
kogutek pisze:
i teraz nic ze sklepu nie smakuje.
A dlaczego ma być gorsze ? Wędlina się z nim i tak nie styka.
Dnia Thu, 7 May 2009 17:19:49 +0200, pluton napisał(a):
Ja tu widze napęd wibracyjny stosowany np przy zasypach + "wózek" na to.
Jak ustawiłeś przeciwwagi ?
PolyTech Forum website is not affiliated with any of the manufacturers or service providers discussed here. All logos and trade names are the property of their respective owners.