Hej, Chcê zagotowaæ tê sam± ilo¶æ wody w czajniku, czas gotowania jest nie istotny, wa¿ny jest koszt gazu, tak wiêc przechodz±c do meriutum co jest bardziej op³acalne: gotowanie d³u¿ej na mniejszym palniku czy krótsze na du¿ym? ³±czê pozdrowienia Artur
kuchenka gazowa
Sep 05, 2005
Last reply: 20 years ago
9 Replies
To zależy od wielu czynników. Idź z tym pytaniem do fizyków.
Dwa posty wyżej jest specjalista od gotowania herbaty. Tylko czy umie myśleć...
A poważnie- to nie takie proste. Z jednej strony część spalin z dużego palnika w ogóle nie ma wymiany ciepła z czajnikiem. A z drugiej strony zbyt wolne grzanie małym palnikiem powoduje większe straty z powodu oddawania ciepła z czajnika do otoczenia. Trzeba "wypośrodkować", czyli porachować. Hmm, model zbudować. Dane zdobyć. Albo oszacować. A nie możesz na kuchence sobie sprawdzić z zegarkiem na ręce?
Konrad
U¿ytkownik "KA" snipped-for-privacy@b.c napisa³ w wiadomo¶ci news:dfi82p$fm5$ snipped-for-privacy@inews.gazeta.pl...
A od kiedy ilosc zuzytego gazu mierzymy zegarkiem ? ;)
Racja, czas miał być bez znaczenia :-) Ale ja bym przy okazji zmierzył i czas z ciekawości.
Konrad
artex snipped-for-privacy@aster.pl napisał(a):
Płomień kuchenki raczej nie powinien wychodzić poza dno naczynia.
Po tym jak się dowiedziałem o efekcie Mpemby , to lepiej nie będę dalej teoretyzować ;-)
pozdrawiam WM
artex napisał(a):
Chyba trzeba przeprowadzić eksperyment(y). Powinno być w miarę prosto. Ilość zużytego gazu można ustalić ważąc butlę[1] przed rozpoczęciem podgrzewania i po zagotowaniu wody.
Zbyszek
[1] Tak, trzeba mieć butlę gazową i w miarę dokładną wagę, nie wiem czy i jak jest to przekładalne na gaz ziemny.
Jak nie mamy butli - pozostaje licznik gazowy :-)
Tak generalnie mi sie wydaje - im krotszy czas do zagotowania, tym mniejsze straty. Ale .. duze straty tez powstaja jak plomien z palnika wychodzi poza dno czajnika. Obstawiam ze optimum to jest duzy plomien w malym palniku, ale .. nie za malym palniku. Bo za maly wydluzy czas gotowania.
J.
J.F. napisał(a):
Obawiam się, ze może być za mało dokładny, ale spróbować nie zawadzi.
Zbyszek
Dnia 2005-09-06 15:27, Użytkownik Zbyszek Tuźnik napisał:
Zawsze możesz powtórzyć próbę 10x i odczytać sumaryczne zużycie gazu. Uwaga- czajnik między próbami należy schłodzić żeby nie zafałszować wyników, część energii idzie przecież na jego nagrzanie. Potem 10x na innym palniku i porównanie zużycia.
Join the Discussion
Have something to add? Share your thoughts — no account required.
Didn't find your answer?
Ask the community — no account required