Bonjour,
je cherche à monter un "évaporateur à eau", c'est à dire un chauffe eau mais qui a pour but de générer de la vapeur. Je vois au moins 4 méthodes pour faire cela, et je cherche des conseils sur laquelle choisir:
Partie commune:
- alimentation: secteur (220 V efficace)
- intensité maximale: 5 A
- puissance dissipée: 1100 W
- quantité d'eau à évaporer: autour de 20 litres
1/ résistance dans l'eau: dans un bac à eau, mettre une resistance de R = U / I = 44 ohms alimentée par le secteur (avec un fusible quelquepart sur le cable secteur qui arrive au bas à eau). La meilleure solution je pense.2/ comme 1/ mais on utilise du fil réistif (entre 1 et 2 mètres), au lieu d'une seule "grosse" résistance. Ca doit surement rendre les court jus dans l'eau beaucoup plus difficiles, vu que la tension se répartie beaucoup mieux le long du montage.
2/ résistance hors de l'eau: trouver un système de plaque chauffante (comme dans les cuisines), et poser un conteneur à eau dessus. Le conteneur doit alors supporter une chaleur beaucoup plus grande, et le rendement n'est pas génial.3/ courant dans l'eau: faire passer le courant à travers l'eau, ce qui va la chauffer. On peut utiliser 2 barres de chaque côté du bac. C'est très dangereux car il faut vérifier que la résistance de l'eau soit dans une marge prévu pour éviter les court circuits, sans compter que si l'on plonge la main dedans, aïe.
Qu'en pensez vous?