WaMa Siemens Joker

Platzende Bläschen machen keinen solchen Krach. Der entsteht durch das explosionsartige entstehen von Dampfblasen am überhitzten (bezüglich

100 °C) Heizstab. Die Überhitzung entsteht besonders dann, wenn keine Wasserströmung kühlt, also wenn die Trommel steht. (wie war noch mal das Gesetz zwischen Blasengrösse und Druck? Mift, ich vergesse immer mehr.)

X-No-Archive: Yes

begin quoting, Rolf Bombach schrieb:

Reziprok. Die Oberflächenspannung ist konstant, d. h. die Kraft auf den Blasenquerschnitt ist ~r, die Querschnittsfläche aber ~r^2, also ist der Druck ~r^-1. Und das verursacht den Siedeverzug: Der Dampfdruck ist einfach nicht hoch genug, um "unendlich kleine" Dampfbläschen zu expandieren. (Und deshalb ist - reines - Wasser auch "zugfest": Obwohl der Gesamtdruck in der flüssigen Phase negativ ist, zerreißt die Wassersäule nicht, weil die Adhäsion der Wände zufällig (z. B. durch ionisierende Strahkung) entstehende Mikrobläschenauch gegen das Vakuum wieder implodieren läßt. Das geht bis gegen -10 bar - so kriegen hohe - ~100 m - Bäume das Wasser aus dem Wurzelbereich durch die Kapillaren der Rinde ("Xylem") in den Kronenbereich.)

Gruß aus Bremen Ralf