Hallo,
Im Prinzip sieht das modulierte GSM-Signal so aus, wie die unterste Graphik auf folgendem Bild:
Genau genommen wird die Modulationsart GMSK verwendet, die, sagen wir mal, noch "unpulsiger" ist als eine einfache 180°-PSK.
In Publikationen zum Thema Elektrosmog werden diese Zusammenhänge gerne bewusst unterschlagen und das tatsächlich aus Impulsen bestehende, modulierende Signal gezeigt.
In der von dir genannten Publikation ist ein CW-Signal gezeigt, d.g. der Träger wird ein- und ausgeschaltet. Es ist kein PSK-Signal.
Ein passives System kann PSK nicht demodulieren. Biologische Systeme sind in diesem Zusammenhang immer als passiv zu betrachten.
Gruß, Harald